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Hygienereinigung

Hier ist die Verantwortung besonders hoch, speziell in der Lebensmittelbranche - sowohl im Verkauf wie auch in der Produktion. Hygiene ist wichtig, weil
- Gesetze
- Verordnungen
- Verbraucherschutz
- Produkthaftung
- Lebensmittelsicherheit

und nicht zuletzt der KUNDE es fordert.

Wir arbeiten nach den Richtlinien von HACCP der Lebensmittelverordnung in entsprechenden Fachbetrieben mit nach DIN 10514 und nach HACCP geschultem Personal. Selbstverständlich ist auch hier die Zusammenarbeit mit dem Kunden Voraussetzung für eine vertrauensvolle Kooperation.

Die Dokumentation der gereinigten Bereiche wird durchgeführt. Wer unterschreibt bestätigt die Einhaltung der Hygieneregeln. Eine optimale Zusammenarbeit wird nur durch ein Miteinander erreicht, zu Ihrer und zu unserer Sicherheit.

Erarbeitung von Hygienekonzepten

Mikrobiologische Fragestellungen nehmen nicht nur in der Lebensmittelindustrie einen immer höheren Stellenwert ein. Auch in den Bereichen Gesundheit und Pflege steigen die Anforderungen von Gesetzgebung, Mitarbeitern, Gästen und Patienten. Aus diesem Grund sind die Experten von LZG in der Lage, im Team mit dem Kunden umfassende Hygienekonzepte nach den Anforderungen von HACCP, LMHV, etc. einschließlich der hierfür notwendigen Dokumentationen zu erstellen Und da Qualität und Hygiene zusammen gehören, können wir die Ergebnisse gemeinsamer Hygienekonzeptionen nahtlos in die Reinigungsdokumentation einfließen lassen.